【2021.03 岩手】 じゃじゃ麺最後のお店😋 飲み屋街にあり、昼間だけでなく夜遅くまで 営業しているため使い勝手の良い『香醤』。 他の店に比べると少し価格高めですが、 お姉さんの説明は丁寧で観光客も安心して 利用できる印象です🙆‍♂️ 生麺は平麺で、茹でるのに約12分。 やはり味噌・お酢多めで混ぜ混ぜするのが 丁度良い具合、全体的にバランスが取れていて 落ち着いた味わいのじゃじゃ麺でした😎 岩手には、青唐辛子と麹を醤油に漬け込む 一升漬けがありますが、こちらのお店は一升漬けも トッピングとして置いてあります◎ 麺を食べたら卵を割ってちーたんたん！ かなりあっさりしているので、塩を加えた方が 味は引き締まります💪 2泊3日で、 冷麺5軒、じゃじゃ麺3軒、焼肉定食2軒、 わんこそば1軒、パン屋1軒、スイーツ2軒。 どんだけ食べるんだ、って話ですよね😏 ご馳走さまでした！ じゃじゃ麺小 500円 ちーたんたん 100円 --参考-- JR盛岡駅から徒歩約15分 循環バスでんでんむし 中央通一丁目バス停から徒歩約3分 営業時間 11:30-15:30、17:30-25:30 ＊金曜・土曜は26:00迄。 （日曜休） #旅写真 #岩手 #盛岡 #お出かけ日和 #グルメ #岩手旅 #岩手グルメ #盛岡グルメ #盛岡名物 #じゃじゃ麺 #香醤 #盛岡三大麺 #一人旅 #ひとり旅 #jaltrico #発見レポ